高雄市觀光局長潘恒旭今天下午宣布今年5月要推動軍事觀光，白天參觀軍事基地，午、晚餐品嘗道地的眷村美食的行程，兩者相得益彰，搭配到最完美。為此高雄市要舉辦眷村美食推賽，由美食家吳恩文、焦桐、孫吳三人組成鑑賞隊，4月11日公布得獎名單。
高雄是台灣眷村大本營，為讓更多人知道眷村美食的好味道，高市府觀光局辦眷村美食推薦賽」，即日起到25日，就參賽的37間店家以馬拉松式評鑑一連5天。
潘恒旭說，今天特別選在素有「小香港」之稱的左營果貿社區，作為這項眷村美食馬拉松評鑑起跑區，因這裡的在地建築特色，為國內外網美拍照打卡熱點外，更是許多眷村美食遷址後的聚集區。
三位評審面對這些藏身在大城小巷中的美食高手，如何揀選出兼具色、香、味以及背景故事的代表美食，堪稱任務艱鉅。
身為永清國小畢業校友身分的評審吳恩文，更對果貿社區尤其有感，他說，午休或是放學時刻，同學經常從後校門跑到這裡品嘗美食，這些只需要花費硬幣數元就能買到的特色小點，爾今都成為眷村朋友們集體的共存回憶。
焦桐說，不僅是味道、衛生，更要審查周遭的環境條件，至於服務品質，他建論理就免了，因為評審應該大家都認識，服務品質一定是好的。
眷村美食推薦賽分為風味美食、麵食點心、餐廳小館3大類，每類各選出前5名推薦店家。經過第一階段篩選計有37家業者符合資格，包含來自左營、鳳山、岡山和因眷村改建而在市區選址開張的新舊老店，包含左營汾陽餛飩、蘇家鹽水鴨、60年陳家鹽水鴨、劉家桂花燒雞、蔡氏冰釀鴨、王媽媽香豬捲、一合居麵食、豫湘美食、克難美食館、四海一家、海光俱樂部中餐廳、談天樓小館、好客漢風餐館、川寧食堂、朱家小館、小團圓中式料理、岡山馮家市場麵、生源小籠包、周Q涼麵、好伯村牛肉麵館、西安麵食館、美華麵店、江西傳藝風味外省麵、穎川老媽寶蒸餃、專十一水煎包、瘋味美食館、道地蔥油餅、燕巢風味外省麵、榕園鄉村料理、冬鄉小廚、老賈小館、鳳邑麵線、李家酸白菜火鍋、宜景園餐館、願景軒餐廳以及岡山志斌豆瓣醬。
今天評審品鑑示範，潘恒旭變裝成為親和力十足的眷村伯，表演切滷味絕活，觀光局預計在4月11公布得獎名單。