腎臟科醫師江守山分享，有一名就診病患，就醫診斷出急性肝炎合併黃疸，還惡化成肝衰竭，原本以為是因為B肝急性發作，進一步檢查並追問才知道，患者使用過期的芝麻醬，做成麻醬麵吃下肚，引發急性肝炎，不過實際查訪，民眾家中冰箱，還不少食品都過期還在冰。