1333155記者林奐妤
1333154（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）許多民眾知道喝咖啡可以舒緩頭痛不適，但其實咖啡也可能是導致頭痛的兇手！28歲的張姓女子原本就會偏頭痛，近幾日總覺得頭痛難耐，不管吃什麼特效藥都沒有改善。就醫發現原本的偏頭痛在藥物治療是獲得控制的，但近日的頭痛屬單側搏動性疼痛，進一步了解得知前陣子每天都喝超過2杯的咖啡，最近只要一沒喝咖啡，劇烈頭痛就發作，但咖啡喝下去就會改善，判斷張女的頭痛應是咖啡戒斷導致的戒斷性頭痛，張女再調整飲用量後，頭痛次數降低。
咖啡為中樞神經興奮劑未使用時可能出現憂鬱、頭痛等戒斷症狀
喝咖啡可以提振精神，許多民眾每天早晨會來杯咖啡來開啟忙碌工作的一天，沒喝反而覺得渾身不對勁，但在不知不覺中可能造成依賴。南投醫院身心科醫師陳恆生表示，咖啡為中樞神經興奮劑的一種，攝取咖啡因會造成失眠及情緒障礙如緊張、焦慮等，未使用時可能會出現注意力下降、憂鬱、易怒、倦怠或頭痛等戒斷症狀。
咖啡因也會與止痛藥、安眠藥等藥物產生交互作用
南投醫院黃淑敏營養師表示，日常飲食中有許多常見的飲品及食品都含有咖啡因成分，包括咖啡、巧克力及含巧克力製品、紅茶、綠茶及可樂、能量飲料等。咖啡富含多酚類，包括類黃酮、木酚素等等，具有抗氧化作用。但是咖啡因也會與藥物產生交互作用，例如止痛藥、安眠藥等，咖啡因可能導致藥效增強或降低，或影響藥物正常代謝，增加副作用的風險。
目前台灣對於咖啡因建議攝取量是成年人每人每日不要超過300毫克，但對於兒童及青少年並無建議攝取量。衛福部對於市售包裝含有咖啡因成分且有容器或包裝的液態飲料規定需標示咖啡因含量，並用紅黃綠顏色標示。紅色圓形標誌代表含咖啡因超過200毫克，黃色是介於100至200毫克，綠色則為100毫克以下。食用含咖啡因食物時，仍要注意攝取量及本身是否正在服用藥物，並避免讓生長發育中的兒童及青少年攝取過多咖啡因。