平常要控制好高血壓，得舒飲食法獲得廣大民眾的認同。彰化基督教醫院營養師林佳姿表示，當發現自己有高血壓後，需要每天規律服用降壓藥是基本概念，但是或許民眾不知道，經常服用降血壓藥並不是唯一的解決方法，在血壓剛剛開始偏高時，先改善生活型態、選擇得舒飲食，如此就可改善血壓。
得舒飲食有五大原則，包括選擇全榖類食物、天天吃蔬果、紅肉換白肉、吃堅果，用好油、多喝低脂奶等皆是，同時若也能更進一步的減鈉、並減重，降血壓的效果會更好。由於得舒飲食是一種高蔬果飲食方式，豐富的纖維質可能造成腹脹等腸胃不適症，所以採用得舒飲食時，漸進式增加蔬果攝取量可以改善問題。
更新日期：2011/11/10 06:00