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cheer
發達集團副董事長
來源:
財經刊物
發佈於 2014-07-20 08:38
主廚玩心機 炎夏帶你嘗甜心
本帖最後由 cheer 於 14-07-20 08:38 編輯
【聯合報╱記者林佳儀、史榮恩/台北報導】
MADISON國泰慕軒夏日下午茶推新點,至臉書按讚,可抽8月下午茶免費吃。 圖/國泰慕軒提供
炎炎夏日,飯店或餐廳下午茶甜點也跟著換季。
煩悶暑熱,如何解膩同時滿足味蕾?國泰商旅旗下MADISON TAIPEI台北慕軒巧思設計城市野餐下午茶,以綠色草皮盛裝甜點,視覺清涼消暑,莓果酸甜開胃。HOTEL COZZI和逸飯店秋之木下午茶,選用秋季食材平撫浮動心緒。即日起至7月27日,台北慕軒與和逸都推出下午茶女王活動,至Facebook粉絲團按讚參加活動,抽中8月可免費無限享用午茶饗宴。
日法坊夏日新發表下午茶與早午餐組合。京極洋風雙人下午茶組,搭出和風3層式甜點,包括清爽香草奶油泡芙、生果子等,早午餐則是冷肉拼盤、起司、水煮雞蛋等,均一價雙人688元。
新登場PARADE法式甜點,夏日推水果閃電泡芙,融入台灣在地食材與進口果泥,推出鳳梨椰子、芒果香蕉等酸甜濃郁滋味;即日起任選4個150元以上甜點,再送4個經典甜點。
由天母原洋蔥創始店主廚於公館創立的洋旗,重金打造甜點房,聘請有25年經驗的甜點師傅廖遊成駐守,今夏推出1套3飲的下午茶,運用大量在地當季水果入餡,每套220元的下午茶套餐中包含3種顏色的特調飲品。
西華飯店TOSCANA義大利餐廳選用芒果、百香果、荔枝等南洋風情水果,打造看似珠寶首飾盒的玫瑰荔枝慕絲或芒果百香果起司杯,另有像冰棒的焦糖香蕉蛋糕及加入黃原膠的西瓜果凍,還有檸檬冰沙Live桌邊秀,讓人暑氣全消,每人600元。
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