5招預防失智症 麥得飲食一日菜單示範--2
3.規律運動習慣：每週3-5次，每次≧30分鐘，失智症相對風險下降近60%。
4.適當的生活型態：
(1)適當的紓解壓力，避免憂鬱症，因憂鬱症病人其失智相對風險提升2倍。
(2)多參與社交活動，可增加與人對話機會，也可從中培養可多動腦的個人興趣。
(3)避免抽菸，抽菸是失智症的危險因子，相對風險上升近2倍。
5.避免頭部受傷。
認識麥得飲食
麥得飲食是結合地中海與得舒兩種飲食的特色，而改良的預防失智症飲食，因此又稱為「心智飲食」，其注重原型食物攝取，飲食特色為：
1.多攝取全榖雜糧類，每天建議≧3份，因全榖雜糧富含維生素B1與膳食纖維。
·1份全榖雜糧類約1/4碗糙米飯=1/2碗地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜等。
2.多選擇深綠色蔬菜，建議每天蔬菜攝取5份，其中至少1份為深綠色蔬菜。蔬菜因含大量纖維及高鉀、高鎂、高鈣對心血管具保護作用，可避免腦部損傷降低失智風險。
3.水果類多選擇莓果類，水果每天建議2-3份，莓果類建議每週≧3次，如：藍莓、草莓等。
4.少吃紅肉與多吃低脂白肉 (家禽類與海鮮及豆製品)，可避免過多油脂與飽和脂肪酸攝取。
·1 份豆魚蛋肉類=豆漿190毫升=五香豆干1塊=板豆腐80公克(2格)=嫩豆腐半盒=雞腿肉熟重40公克=肉類熟重30公克(約2湯匙)=雞蛋1顆。
5.提倡多使用橄欖油與堅果種子類，增加不飽和脂肪酸攝取，飲食須避免加工奶油與炸物等高飽和脂酸攝取，可減少血管硬化或發炎反應，減緩認知功能衰退。
6.適量攝取紅酒，每天1玻璃杯，約12%紅酒120毫升。
7.避免攝取起司，每週
8.減少精緻糖攝取，每週
·1份＝1湯匙糖或果醬。