〔中央社〕春節吃魚討個吉利，但若是不小心吞入魚刺，醫師說，吞白飯是錯誤做法，應該喝少量水、輕咳，並及早送醫，才是正確步驟。
過年吃年菜，餐桌上少不了一條魚，討個年年有餘的好口彩。但若沒仔細挑掉魚刺就吃下肚，很有可能刺穿腸胃道造成併發症，如噁心、嘔吐、吐血、血便等，嚴重者甚至會因此喪命。
台北市立聯合醫院中興院區消化內科醫師李百純表示，食道有3處較為狹窄，分別在喉咽與剛入食道的交接處、食道中段、食道與胃的交接處，也是魚刺或異物容易哽到、造成腸胃道穿孔的部位。
李百純說，被魚刺卡到時，許多民眾通常都有錯誤觀念，想利用「吞白飯」把魚刺「擠」下食道，但這個做法反而可能使魚刺越刺越深。也有人嘗試喝白醋想軟化魚骨，但若是醋的濃度高到可以軟化魚骨，勢必也會造成食道損傷，所以以上都是錯誤方法，請勿再做。
李百純指出，卡魚刺的正確的處理方式，首先是立即停止進食，也不可大量喝水。少量水份或許可以幫助小魚刺脫落，但對刺得很深的大魚刺是毫無幫助的，反而後續進行胃鏡或食道鏡治療時，會增加吸入性肺炎的風險。
接著輕輕咳嗽，試著把刺在咽喉處的魚刺咳出，但不可太大力咳，而且咳嗽對咽喉以下的魚刺是無效的。
若以上方式都沒用，請立即送醫，切勿拖延。李百純說，由於食道壁很薄又緊鄰大動脈，因此曾發生過魚刺刺穿食道及大動脈，造成吐血或內出血身亡。又或是僅刺穿食道，拿掉魚刺後卻因後續發炎及感染導致死亡的案例。
也因此，雖然很多民眾覺得被魚刺哽到沒什麼，很多人都有這種經驗，但是李百純說，對於腸胃科醫師而言，食道有異物，或是魚刺穿刺食道都是腸胃科急症，處理時可是戰戰兢兢如臨大敵。
李百純強調，其實不只魚刺，雞骨頭或是其他尖銳物也是一樣的道理，所以吃東西時務必小心地細嚼慢嚥，才能開心過好年。