有機營養午餐 學校9.1起每週供應1-2次
記者張晏彰／臺北報導
社會普遍關心食安問題，行政院長林全昨日表示，政府應讓學童在學校營養午餐吃得安全、吃得安心。農委會主委曹啟鴻指出，自9月1日起，學校午餐中有關生鮮的農產品食材，將由農委會負責安全把關，並推動每週供應1至2餐有機營養午餐，維護並提升學童食安。
農委會昨日在行政院會報告「國產食材供應學校午餐」，教育部稍晚則回應，目前經費足以支應，應不需再追加；中央主要補助的是全國26萬名四大類（低收入、中低收入、家庭突遭變故、經導師認定）弱勢生共23億元，其中有2億元控管，各縣市經費都還有剩，應足以支應。
農委會指出，學校團膳食材供應商如果採用有機、產銷履歷、臺灣優良農產品、吉園圃等標章，以及附有QR-code可溯源的農產品，就可以免再額外自主檢驗，但仍必須配合聯合稽查，並以稽查結果為準。以單一學童每餐有機食材使用量100公克、價差新臺幣3元，以每學年40週、每週1餐計算，每名學童1學年增加的食材成本價差僅120元。
農委會表示，目前6都的新北市及桃園市已經開辦校園午餐使用有機食材，建議105年由臺中市優先推動，以臺中市轄區22萬名學童數計算，1年食材成本價差2640萬元，可由市府和農委會討論分擔。106年臺南市、高雄市也可全面推動。