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chan隆 發達集團總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-07-17 16:00
消基會檢測 藥鋪八仙果含防腐劑
2015-07-17 聯合晚報 記者葉卉軒/台北報導
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消基會抽檢市售八仙果,20件樣品均含有苯甲酸(防腐劑),但苯甲酸在歐洲及日本是嚴格限制使用在孩童食品上。 消基會/提供
咳嗽、喉嚨癢,或者戒菸者,男女老少多喜愛吃起來甘甘甜甜的八仙果,但消基會今日公布市售八仙果檢測結果,20件來自各大中藥行、蔘藥行或一般市售的樣品,全數都含有苯甲酸(防腐劑),其中位於板橋的黃永生蔘藥行所販售的八仙果苯甲酸還超標。
消基會董事長陸雲指出,過量的苯甲酸有可能危害肝臟功能,雖然苯甲酸進入人體後約10個小時後,會隨著尿液排出,但剩餘部分會在肝臟內合成、影響解毒,故建議肝功能不好的消費者不宜食用,且國外已有因累積苯甲酸中毒的相關報導,因此歐洲及日本已嚴格限制使用在孩童食品上。
黃永生蔘藥行黃姓工作人員表示,他們無法自製八仙果,他們所販售的八仙果都是向彰化的一家廠商進貨,他們除已立即下架外,也已向上游廠商了解中。
此外,20件樣品也均含有一至三種的人工甜味劑,其中同樣位於板橋的廣源堂國藥號所販售的八仙果,則是被檢驗出其甜味劑超標。
陸雲提醒,傳統上八仙果給消費者的印象為天然無害且具功效的食品,特別是有些消費者可能習慣性經年累月的食用,若其中含有過多添加物可能會對消費者的身體健康造成危害,尤其是小孩及年長者,建議消費者應淺嚐即可,特別是高血壓的患者,以免攝取過多的鈉。
陸雲並指出,隨著食品科技發達,目前許多八仙果都是業者大量生產之後,再將成品運送至中藥行、蔘藥行及其他下游通路販售,消費者不容易買到純古法手工製造的八仙果。
但食品若大量生產,再經由銷售通路到消費者端,就必須考慮保存期限的問題,一般會添加防腐劑來延長食品的保存期限。另外,為了增加賣相及較佳的口感或吸引消費者目光,也可能添加色素或香料。