今年獲「台灣金餅獎」創意甜點組金鑽獎的丰丹嚴選本舖，今（12）日舉行微電影暨新品發表會，創辦人陳蓓琴表示，希望透過這部以「父親的愛」為主題的微電影，與消費者搭起情感橋樑，傳遞品嚐美食的幸福感。
丰丹嚴選本舖最新發表的新產品，包括法式百香夏威夷豆牛軋糖、法式阿薩姆紅茶牛軋糖等，標榜原料都是採用在地的農特產，包括埔里栽種的百香果（台農1號）、日月潭阿薩姆紅茶（台茶8號）等。
總店位於台中市大業路的丰丹嚴選本舖，也是經濟部中小企業處評選的「潛力優質企業」，經濟部中小企業處長葉雲龍，今天在台中市經發局代表的陪同下，特地前往丰丹嚴選本舖為業者加油打氣。
陳蓓琴係於2013年底創立丰丹嚴選本舖，原為老師的她，和姐姐陳蓓梅一同經營，強調全產品不使用酥油、拒絕反式脂肪酸，不添加化學添加劑，同時堅持少油、少糖的製作工法，降低產品熱量，也因此在伴手禮市場快速打響知名度。
據了解，丰丹除了日月潭及桃園、高雄機場設有銷售據點之外，最近也正與昇恆昌洽談合作，計畫進駐機場免稅店通路。
陳蓓琴說，丰丹這次與埔里鎮農會合作，結合在地農產，成功研發法式百香夏威夷豆牛軋糖及法式阿薩姆紅茶牛軋糖，未來也希望透過與在地食材的結合，研發出更多有台灣特色的產品，走出國際推廣台灣伴手禮品牌。