2015-12-06 〔記者黃建華／高雄報導〕「二○一五幸福大寮紅豆節」昨登場，由嘉賓共同灌溉紅豆田，讓「幸福」萌芽。現場聚集數萬人，每日限量兩百五十個明星商品「紅豆公益福袋」，一早就銷售一空。
今年的紅豆節又再次開創許多新紀錄，去年申請的紅豆妹LINE貼圖今年加入行銷活動，透過網路及現場打卡按讚活動，就可以獲得紅豆妹LINE貼圖。
首次舉辦的有心機紅豆株式會社的有機紅豆認股活動，原限量三十位股東，也追加至三十六位，大家準備在明年一月一日一起下田採豆去。而行之有年的紅豆體驗、深度文史導覽、一日遊等活動，更是以秒殺的魅力額滿。
高雄市政府秘書長楊明州表示：「紅豆節已是大寮地區的年度大節慶，近年來不斷整合社區、學校、慈善機構、地方協會、在地企業，形成一股獨特的凝聚力，亮眼的成績，不僅呈現在地方上，也直接晉級到中央各項競賽成果上，大寮真的是臥虎藏龍、充滿愛與幸福力量的地區。」