2016-06-01聯合報 記者陳雨鑫
繼炊粉、巧克力、奶油公告正名後，衛福部食藥署「食品正名計畫」要求業者必須明確標出「太白粉」成分是樹薯或馬鈴薯；洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁等都不是薏仁，而是大麥；相關措施最快明年上路，違者最高開罰三百萬元。
食藥署食品組副組長許朝凱表示，太白粉是約定俗成的名稱，所以並未要求太白粉改名，成分大多為馬鈴薯或樹薯，業者須標明，不得再寫主成分太白粉。
食品工業研究所長施坤河表示，真正的薏仁通常添加在四神湯中，比較大顆也比較圓滾；至於常在綠豆湯、剉冰配料中出現的洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁，全是大麥。食藥署要求業者須再標示為大麥，如「洋薏仁（大麥）」，否則民眾以為兩者的營養價值相同，會被誤導。
食安中心執行長許輔表示，食藥署推動正名計畫，經濟部也應該提出食品的國家標準。台北醫學大學保健營養系主任謝榮鴻說，正名讓民眾直接知道產品原料，很多產品為了行銷而命名，政府應管理上下游原物料，而非要求產品改名。