yz88 發達集團副總裁
來源:哈拉閒聊   發佈於 2019-07-25 17:39

市場麻糬 竟添加毒性防腐劑

消基會今日公布「米麵濕製品檢測」結果,於全台各地傳統市場採樣80件,有11件樣品防腐劑不合規定,不合格率達13%,明顯高於衛生主管機關過往稽查0%~6.5%的不合格率。消基會呼籲政府相關部門應加強稽查,且這次還發現一款購於北市北投市場的麻糬,被檢出毒性較強的防腐劑-去水醋酸,長期過量食入會傷腎、傷肝,還可能有致癌風險。
消費者文教基金會食品委員會委員江文章指出,此次抽檢發現最嚴重的情形是一款含有去水醋酸的麻糬,依食藥署「食品添加物使用範圍及限量標準」規定,麻糬是不得添加去水醋酸。
此次消基會抽查還發現,另有三件麵類、二件水餃皮、一件餛飩皮、一件蛋餅皮與一件米苔目檢出苯甲酸。江文章表示,苯甲酸又稱「安息香酸」,進入人體後,大部分會被代謝而從尿液中排出,但若食入過量,則會刺激腸胃道,引起胃痛、腹瀉等症狀。
此外,還檢出一件米苔目與一件客家粄條含有防腐劑-己二烯酸。

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