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來源:財經刊物   發佈於 2025-09-28 06:11

台灣饕客能爽吃了?日本秋刀魚大豐收 價格重挫3成

2025/09/27 16:09  
日本秋刀魚今年大豐收,價格走跌。(路透資料照)
〔財經頻道/綜合報導〕秋刀魚長期以來被認為是秋天的代表性食品,在日本和台灣都深受消費者喜愛。根據日媒報導,日本今年的秋刀魚大豐收,捕撈量超過去年同期的2倍,價格也比以往便宜,在東京都江東區的豐洲市場,每公斤價格大約落在864日圓(約台幣173元),不僅比去年便宜3成,也更肥美。
共同社報導,全國秋刀魚舷提網漁協(東京)透露,主要捕撈方式「舷提網捕撈」8月10日解禁以來,截至9月下旬已捕獲秋刀魚逾2萬噸,與2023年全年總量(2.4萬噸)相當,2024年全年則為3.8萬噸。
在東京都江東區的豐洲市場,9月12日至18日交易的秋刀魚平均數量是去年同期的4.8倍。交易價格大都落在每公斤864日圓,比去年便宜3成,秋刀魚個頭也重了40克。
不少台灣人也喜歡吃秋刀魚,更是中秋烤肉的人氣食材之一。根據統計,台灣秋刀魚進口主要來自日本、中國及韓國,今年前8月的進口數據顯示,台灣秋刀魚進口量為5公噸,價值2.6萬美元(約台幣79.3萬),其中日本進口量為2公噸,進口額為1.9萬美元(約台幣58萬),居進口額第1名,佔秋刀魚進口比重達到73%。

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