每年的11月～1月正值柳丁盛產的季節，渾圓飽滿的外觀，酸甜多汁的好滋味，往往讓人忍不住來上兩三顆！不少人以為柳丁品嚐起來偏酸應該是酸性水果，但其實屬於鹼性水果，相當健康。另外，柳丁本身無論是切片或打成果汁都相當可口，甚至是入菜都可以提升料理的美味。現在，就一起來認識柳丁有哪些健康益處呢？
1. 解決便秘煩惱
膳食纖維可以促進腸胃蠕動、預防便秘，也能增加飽足感，根據台灣癌症基金會統計，國人有90%以上膳食纖維攝取不足。一顆柳橙就有3.5公克的纖維量，一日兩顆就可以為身體補足膳食纖維。
2. 擁有美白好氣色
富含維生素C的柳丁，光是100公克就含有54毫克的維生素C，如果想要養顏美容或是改善暗沉，讓氣色看起來紅潤，可以吃柳丁或是柑橘類來改善。
3. 減少中風機率
無論是橘子還是柳丁這類柑橘水果都含有植物化合物「類黃酮」，不只可以抗發炎、保護神經，還能減少中風機率。
4. 強化大腦記憶力
英國有項研究顯示柳橙汁可幫助改善大腦功能，提升記憶力，主要是因為柳橙當含有類黃酮，可以幫助向大腦中的海馬迴通道發出訊號，強化大腦記憶力。
5. 預防熱性感冒
柳丁可以幫助抗發炎，如果你有發燒、喉嚨痛症狀的熱性感冒，可吃柳丁補充維生素Ｃ，但如果是寒性感冒建議不要吃柳丁。
6. 降血脂增加好的膽固醇
柳丁中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，可以防止血栓形成，也能幫助血管軟化增加彈性，更能降低血脂。
雖然柳丁好處多多，但如果是經期女性建議避免吃柳丁，以免造成身體不適，以及腎臟病患者也少吃柳丁，因為柳丁富含鉀元素，容易增加腎臟負擔。另外也要注意倘若要將柳丁打成果汁，務必要注意攝取量，以免反而造成身體負面影響。