頂新和德文教基金會協同台東知名公益團體孩子的書基金會，「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」上市記者會，邀請來自沖繩率真女孩愛紗化身夢想公益大使。

頂新和德文教基金會從2017年起推動「將才學堂烘烤技職教育計畫」與書屋在內的許多公益國體合作，免费提供高開懷孩子烘焙技職訓練，學成不僅輔導報考丙級證照:還透過烘浴大賽及就業集合等管道協助高關懷孩子用這項技能霧找人生出路。

頂新和德文教基金會創辦人魏應充表示，這些年看見許多年輕朋友因為某些因素不敢做夢，他們的夢想很簡單，基金會成立將才學堂就是想告訴這些孩子們，儘管放心追夢，將才學堂會是你們最大的支柱。

頂新和德文教基金會2017年推出「將才學堂烘焙技職教育計畫」，已在全國各地培訓出300多位擁有一技之長的高關懷孩子其中將近200位的孩子接受超過10個月、360小時專業技職訓練結業更有超過半數以上的學員成功取得麵包或蛋糕丙級證照，並陸續投入相關產業或就學，而將才學堂也從2018年開始舉辦內外部圓夢計畫讓他們出國參賽累積更多經驗與翻轉未來的資本。

愛紗表示，我沒有想到「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」的長頸鹿的花紋這麼麻煩，真的要很有耐心還要一直用力壓，平常看擠奶油好像很容易，其實自己做起來很困難。