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洪浚緯
2020年11月13日 下午1:21




疫情衝擊，西門商圈不少店面都在出租，但有鹽酥雞店看準房東願意調降租金，三年前店面月租金65萬元，如今只要45萬元，業者決定先卡位進駐，但選擇開在大馬路邊不在徒步區，就是希望搶路過客，另外也瞄準外送市場，等未來國門開放，瞄準國際觀光客商機。

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鹽酥雞店插旗西門町，上午營業就有民眾上門，但受疫情影響，西門商圈不少店家歇業，業者開幕前先試營運兩周，平均每天來客一千人，加上房東降租，業者不怕沒有國外觀光客，會影響生意。

鹽酥雞店業者洪誌謙：「不在徒步區最主要的原因就是，我們客人的客群屬於主要還是以台灣本地的客群為主。」

其實三年多前業者就在想進軍西門町，但當時店面月租金65萬元，是租給服飾店，如今前一家業者離開，房東願意降租，鹽酥雞店以每月45萬元租金簽五年約，租下兩層樓超過80坪，業者搶進就是看準西門町是炸物店一級戰區。

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記者洪浚緯：「一走出西門捷運站，一到入口處就會馬上看到有一家來自台中的連鎖炸物店，而另外再往前走80公尺，只要一分鐘左右的時間來到峨眉跟漢中街口，這裡有連鎖速食店之外，還有台北知名的雞排店。」

就連對面茶飲店也兼賣起炭烤炸雞排，光在西門徒步區，峨嵋漢中街口就有四家炸物店，整個西門商圈賣鹽酥雞、雞排或速食店就有超過20家，競爭相當激烈，另一頭成都路上，也有師大夜市老店鹽酥雞，去年暑假來開分店，距離捷運站也只要120公尺。

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西門商圈榮譽理事長洪明通：「它的客群大部分都是15歲到24歲這樣的族群，那觀光客也有，但是影響並不大，所以這樣的店，在西門町來講，它的生存能力是很強。」

商圈理事長分析，因為炸物是台灣民眾日常的消費品，不像服飾、伴手禮等，會受遊客減少衝擊，業者逆勢搶進西門拓點，先卡位，等未來國境開放，能搶賺外國觀光客商機。