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吃太多糖死於心血管疾病風險暴增
優活健康網 – 2014年2月4日
吃太多含糖食物，普遍民眾都知道，對身體健康不太怎麼好，
但要吃下多少糖，對於人體才有顯著的傷害呢？
美國最新研究就替大家算好「攝取糖的分量，與心血關疾病死亡風險」的相關數據，研究人員也指出，隨著糖的份量攝取的多寡，人們死於心血管疾病的風險會明顯增加。
糖份攝取與心血管疾病大有相關
根據《今日美國報》報導，來自美國疾病管制暨預防中心，研究根據3萬1000多人而得出，研究數據顯示，美國大多數的成人，每天大約有一成左右的熱量來源來自「添加糖」，
但有少數約一成的成人，一天攝取熱量有超過兩成五來自添加糖。
研究進一步分析攝取糖類多寡，對於健康造成的影響，以一般成人建議攝取熱量2000大卡來計算，若一天攝取熱量超過21％來自添加糖的人，其心臟疾病死亡風險將比攝取不到10％的人多出整整一倍。
若1天攝取的總熱量有17％至21%來自添加糖，心臟病風險比添加糖攝取量占不到總熱量10％的人高出38％。
而這些糖份的攝取來源，大部分都來自含飲料，對此，研究人員表示，心血管疾病的死亡風險，會隨著添加糖的攝取量呈指數增加。
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吃一餐速食 BMI就增加
中央社 – 2014年2月4日
「世界衛生組織公報」今天刊登最新研究指出，調查顯示只要吃一餐速食食物，身體質量指數（BMI）平均將會增加0.03。
「世界衛生組織公報」（Bulletin of the WorldHealth Organization）今天刊登有關全球民眾對於速食食品食用習慣的研究，調查結果顯示，只要吃一頓速食食物，身體質量指數平均將會增加0.03。
研究人員也發現，從1999年到2008年之間，全球民眾對於吃速食食品的次數，從平均每人每年吃27餐速食，增加到33餐，其中民眾食用速食增加較為明顯的國家，包括加拿大、澳洲、愛爾蘭、紐西蘭。
相較之下，民眾食用速食食品增加較少的國家，則包括荷蘭、希臘與比利時。研究人員發現，這些國家對於速食業都訂有較為嚴格的規定。
根據世界衛生組織的BMI定義標準，BMI指數在18.5到24.9之間為正常，25到29.99為過重，超過30以上則為肥胖症。
參與這項研究的加州大學戴維斯分校（Universityof California， Davis）公共衛生科學系教授狄維歐吉里（Roberto De Vogli）指出，研究結果可以明顯看出，如果要對抗如傳染病般蔓延的肥胖症，政府部門強而有力的介入是有必要的。
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高耗電電器 避免使用延長線
中廣新聞網 – 2014年2月4日
春節假期期間，有些民眾全家出遊，連續幾天家裡沒人，經濟部能源局提醒民眾出門前檢查家裡的電線、插座、延長線和各種開關是否已經關閉，避免沒人在家時發生意外，
尤其是使用延長線時，最好不要把高耗電的電器產品插頭全部插在延長線插座上。
冬天不少民眾會使用電暖器等高耗能的電器，能源局指出，統計發現，不當使用延長線是電器引發的火災發生主因。
因此能源局提醒民眾，使用延長線前要注意外觀有沒有破損，購買時應該挑選有商品檢驗合格標章的產品；
使用時，也要注意插在延長線上的電器安培數總和不能超過延長線的安培數，避免超過負荷、發生跳電，市售的延長線安培數大多在十到十五安培之間。
能源局電力組組長李君禮：『比較高耗電的設備，比如說冷氣、暖氣、烘乾機、微波爐、電磁爐、烤箱、電暖器或是電鍋，這樣的設備通常都是耗電量非常大的設備，那我們應該避免共同使用在一組插座上。
那假如一般的燈具，電燈或是像電視，耗電量就比較小，大概就不一定需要單獨使用插座。』
李君禮表示，電器在沒有使用的情況下，繼續把插頭插在插座上，電器等於是處在待機、通電的狀態，雖然消耗的電力不多，但是積少成多，
因此建議民眾，如果好幾天不在家，還是把電器插頭拔出，節省能源。