北市仁愛醫院病人膳食 竟有6種農藥殘留
2016-11-28 11:02:19 聯合報 記者呂思逸
行政院消保處今公布稽查醫院供膳場所食材品質及環境抽驗及查核結果，發現北市仁愛醫院提供青江菜有6種農藥殘留、衛生福利部花蓮醫院覓菜4種農藥殘留、台南市麻豆新樓醫院雞蛋被驗出動物用藥殘留；桃園市天主教聖保祿修女會醫院提供熟食被驗出大腸桿菌，衛福部、農委會已同步追查並開罰。
消保處今年7月至8月抽查北、中、南、東的20家醫院，並抽查生鮮食品60件，台大、林口長庚、北市聯合醫院仁愛院區、淡水馬偕、等10家醫院廚房不合規定，包含天花板未密合出現黑點、工作人員未著工作服、地面積水、冷藏庫食品直接與地板接觸等。
其中，北市仁愛醫院不僅環境不整潔、抽查生鮮食品也不合格，廚房天花板有黑點、電線未包覆等。對此，衛生福利部回應，10家醫院都已完成複查，未來也會加強查核；農委會表示，雞蛋已找出源頭將再開罰，蔬菜類仍在追蹤源頭。
消保處表示，抽查台中童綜合醫院時竟發現乾庫中有過期達半年的花生，台中澄清綜合醫院也被查出過期亞培培力素，衛福部也同步開罰6萬元。
消保處表示，20家醫院也有10家醫院環境、食品都符合規範，顯示並非做不到，尤其食品都是供給病人，呼籲醫院重視環境、食品衛生。