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mart 發達集團副董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2018-10-02 16:30
零下50度C急凍讓釋迦突破保存難題 首度銷日
我國特色水果釋迦終於突破儲運不易、檢疫等關口,首次進口到日本。2日在代表處舉行了宣傳記者會。
台東地區農會表示,釋迦保存不易透過與專業團隊合作,將新鮮釋迦果待完熟的菓子用零下50度C急凍D的方法直接外銷,解決了釋迦果容易軟熟不耐儲運問題,完熟冷凍後食用比擬天然冰淇淋,風味更佳。
透過立委劉櫂豪向農委會國際處爭取資源及協助,解決行銷的問題,9月12日在台灣裝櫃後出境,順利通過日本嚴格的檢疫關卡,讓台灣釋迦首次入境日本,期望農民努力的成果,可以獲得日本市場的肯定。