不少台灣人，冬天最喜歡吃熱呼呼的火鍋，不只有肉、有菜、還可以來碗熱湯，不過有醫師點出，不是每種湯都可以多喝，有4種湯底"最傷腎"，像是麻辣湯底光是一碗，鈉含量就達到2471毫克，不只高油又高鈉，如果本身是高風險族群，絕對要避開。