知嘉品沒執照仍賣肉買粽？台糖：也是為了保障食品安全
2013年6月11日 23:06

台南地檢署查獲禹昌食品「水皎嫂」過期粽竄改有效期限，販售愛買、台糖等賣場。
台北報導
針對外界質疑台糖知道嘉品沒有執照，卻仍同意賣肉給嘉品，並販售其肉粽一事，台糖公司11日說明表示，台糖賣肉給廠商製造粽子，純粹是基於考量避免使用來源不明肉品充做餡料，以保障食品安全，對於相關採購違失，台糖也責成政風部門查處。
台糖強調，賣肉給廠商製造粽子，純粹是基於考量避免使用來源不明肉品充做餡料，以保障食品安全，而嘉品是台糖簽約供貨廠商紘嘉的下游製造廠商，台糖曾查核過嘉品有合法的營業登記，但卻疏忽其無工廠登記證，台糖也對疏查無工廠登記一事表示歉意。
台糖也表示，曾會同紘嘉商行至嘉品食品行訪廠，要求嘉品加強內部環境衛生清潔，並須提供粽類食材安全檢驗合格證明才同意販售，對於6月7日媒體報導問題肉粽事件後，台糖當天立即採取下架、封存、送驗、接受退貨等措施，而6月8日下午台南市政府衛生局至台糖嘉年華購物中心抽查肉粽封存情形，封存結果符合規範。
不過，有關採購違失部分，台糖表示，已立即責成政風部門予以查處。