台客 發達集團法務長
來源:健康養身   發佈於 2014-01-21 15:04

年菜怎麼選? 記得4少2多

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2014.01.21 02:58 pm
春節不忌口、少運動,國民健康署調查發現,去年過年期間三成三男性體重增加,平均重了2.1公斤。近四成三女性變成小腹婆,平均體重增加1.8公斤。營養師建議,國人在過年期間應多吃芭樂、聖女小番茄等水果,少吃高熱量糖果。
國健署公布「102年國人春節期間體重控制電話訪問調查」,結果顯示,過年期間體重有增加者的比率高達37.9%,平均體重增加了1.94公斤。
國民健康署營養師黃莉婷建議,民眾掌握「四少二多」年菜採購原則,那就是少油、少鹽、少糖、少熱量、多天然、多蔬果,如此一來,才能讓年菜吃得健康又豐盛。
在水果攝取方面,2013年國民營養健康狀況變遷調查結果發現,國人每天平均水果攝取不足兩份(約兩個拳頭大)者達八成以上,兒童及青少年更是嚴重不足,九成以上攝取不足兩份。

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