Panda Express創始人夫婦買下NBA球隊！--2
10年後，商場開發商看中了這家餐館的菜，邀請他們入駐Glendale Galleria，於是全世界第一家 Panda Express 誕生了。
故事往後的走向大家都知道：Orange Chicken成了美國的“國民菜”，Panda Express 成為全美最成功的中式速食連鎖，2600多家門店，5萬多名員工。
Peggy也把她的技術背景用到了餐飲裡，她是美國速食業最早引入POS系統和數位化管理的人，把一盤Orange Chicken背後的庫存、食材供應、收銀體系都做成了資料化。
從速食到NBA
這一次，他們的名字出現在NBA球隊股東名單裡，也讓很多網友感歎這是新一代華裔財富故事的里程碑。
在Reddit上，有網友評論：“這對夫妻的故事太瘋狂了，一個是學數學的，一個是電機博士，他們卻用一盤Orange Chicken重寫了速食歷史。”
有人雖然不愛吃Panda，但也承認它的文化地位：“Orange Chicken是一種文化符號，雖然不正宗，但它品質穩定、始終如一，而且大家都愛吃。”
還有人強調：“Panda Express 讓美式中餐進入了美國的速食王國，在這之前這塊是個空白。”
超越生意
這對夫婦除了開餐廳、買球隊，他們也在不斷做慈善。自1999年以來，他們的慈善機構 Panda Cares 已經為教育、醫療和救災籌集了超4億美元，捐贈超過5200份獎學金、110萬本書、200萬份餐食。